فطيرة ( لا مؤاخذة ) التفاح squint رمز تعبيري
هيحبك والله لو عملتيهاله ، واحتمال يلغى الخروجه بتاعت اصحابه علشان يقعد معاك ، أى نعم احنا نكارين للجميل ، بس احتمال مع البتاعه دى نفتكرك بالخير grin رمز تعبيري
مقادير حلويات سهلة وبسيطة بالصور
مكونات العجينة
2 كوب دقيق
1/2 كوب سكر ناعم
1 كوب زبدة
1 ملعقة صغيرة ملح
1 بيضة
1 صفار بيضه
ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
مقادير الحشو
كيو تفاح مقشر و مقطع
½ كوب سكر
½ كوب ماء
2 ملعقة كبيرة قرفة
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
طريقة تحضير حلويات سهلة وبسيطة بالصور
لعمل الحشو:
ارفعى كل المكونات فى وعاء على نار هادئة حتى الغليان مع مراعات ان لا يصبح التفاح طريا لعمل الفطيرة :
اعجني بيدك كل مكونات العجينة معًا حتى تحصلين على قوام العجين المناسب
قسمى العجين الى نصفين
فى صينية دائرية ضعى نصف العجينة ف القاع و افرديها بحيث تكون مرتفعه من الجوانب بقيمة لا تقل عن 1 سم
وزعى الحشو على العجين بالتساوى
رصى نصف العجين الثانى على الحشو مع عمل فتحات دائرية او يمكنك تشكيل العجين على شكل شرائط و رصها بحيث تكون على شكل شبكة و بها فتحات فوق الحشو
حمى الفرن
أدخلى الصينية الفرن حتى تتحول للون الذهبى او تمام النضج
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق